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Das Tapetenkleister-Experiment

Naturwissenschaften

Er klebt und pappt: der Tapetenkleister. Doch woraus besteht dieser eigentlich?

…und warum kann man ihn, wenn er zu einem Bällchen gerollt wird, auf dem Boden hüpfen lassen, wenn er sonst doch eigentlich flüssig ist?

Petra Mischnick ist Chemikerin und leitet neben ihrer Forschung ein SchülerInnen-Labor an der Technischen Universität Braunschweig. Sie beschäftigt sich mit Inhaltsstoffen von Lebensmitteln: So untersucht sie zum Beispiel, wie aus Getreiden und Kartoffeln Kleister hergestellt werden kann.

Hier werden direkt drei Experimente auf einmal vorgestellt: zur Untersuchung von Tapetenkleister, zum Experimentieren mit Stärke und zum Vergleichen von Filzstifttinte.

Lizenz: Creative Commons (CC) – Namensnennung – Nichtkommerziell – Weitergabe unter gleichen Bedingungen

Zielgruppe: 
Lehrer
Thema: 
Wasser und Nahrung
Energie und Umwelt
Fächer: 
Biologie
Chemie
Jahrgangsstufe: 
1, 2, 3, 4
Schule: 
Grundschule

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