Hochschule Geisenheim

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in Geisenheim

Der Fokus von Forschung und Lehre an der hessischen Hochschule Geisenheim liegt im Bereich der Spezialkulturen im Wein- und Gartenbau und deren vielfältigen Produktions- und Verarbeitungsbereichen (vor allem Getränke). Diese sind mit Lebensmittellogistik und -management, der Lebensmittelsicherheit sowie der Betriebswirtschaft und Vermarktung verbunden. Weitere inhaltliche Schwerpunkte liegen in den Planungs- und Gestaltungsbereichen der Landschaftsarchitektur, des Landschaftsbaus und des Naturschutzes.

Die staatliche Hochschule Geisenheim ist eine Spezialhochschule mit einem vielfältigen Studienangebot rund um Natur, Pflanzen, Technik, Lebensmittel und Getränke. Sie bietet Interessierten 19 Studiengänge in den Bereichen Getränketechnologie und Lebensmittelsicherheit, Weinwirtschaft, Weinbau und Oenologie, Gartenbau und Logistik Frischprodukte sowie Landschaftsarchitektur. Mit ihrer praxisorientierten und berufsqualifizierenden Ausbildung im Bachelor-Bereich ermöglicht sie ihren Absolventinnen und Absolventen den direkten Berufseinstieg. Die wissenschaftlich basierten Masterstudiengänge eröffnen darüber hinaus auch den Zugang zu einer wissenschaftlichen Karriere.

Die Hochschule Geisenheim bearbeitet in der Forschung vielfältige Themenbereiche, die sich entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Sonderkulturen orientieren. Hierzu gehören Forschungsfelder, die von der Entwicklung von Kulturlandschaften und Stadtregionen, über die Bearbeitung pflanzenwissenschaftlicher Aspekte mit Relevanz für den Anbau von Reben und gartenbaulichen Kulturpflanzen bis hin zu Produktionsverfahren und Qualitätsmerkmalen der Erzeugnisse von Sonderkulturen einschließlich ihrer Vermarktung reichen. Diese Forschungsgebiete stehen damit im Kontext zu den zukünftigen globalen Herausforderungen im Agrar- und Ernährungsbereich.