Bachelor

Ernährungswissenschaften

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an der Justus-Liebig-Universität Gießen

Sprache: Deutsch

1 Standort

1 Ansprechpartner

Auf einen Blick

Start 13.04.2026 (Sommer) / 13.10.2025 (Winter)

Bewerbung bis 28.02.2026 (Sommer) /

Dauer 6 Semester

Studienform Vollzeit

Zulassung Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC

Abschluss Bachelor

Überblick

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Das macht den Studiengang Ernährungswissenschaften aus

Im Detail

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Erfahre mehr über Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen

Die Ernährungswissenschaften beschäftigen sich mit den ernährungsphysiologischen Zusammenhängen der menschlichen Ernährung. Zentrale Studieninhalte sind die Mechanismen einer gesunden Ernährung auf molekularer und zellulärer Ebene, sowie der Analyse biochemischer und ernährungsphysiologischer Prozesse im menschlichen Organismus und die Bedeutung von Lebensmitteln und Lebensmittelinhaltsstoffen für die Ernährung. Zusätzlich werden volks- und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse vermittelt. Ein wesentliches Anliegen ist auch die Einbeziehung von Erkenntnissen der modernen Ernährungsforschung und deren Verbindung zu den Bereichen Humanmedizin, Lebensmittelwissenschaft und Public Health. Informationsangebote und Veranstaltungen für Studieninteressierte finden Sie unter: www.uni-giessen.de/studium/askjustus

Zulassung

Zulassungsmodus: Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC

Start des Studiums: nur Wintersemester

Fristen und Termine

Sommersemester: 13.04.2026 bis 17.07.2026

Wintersemester: 13.10.2025 bis 13.02.2026

Kontakt

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Immer den richtigen Ansprechpartner finden

Ludwigstraße 23

35390 Gießen

Deutschland

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